|
Appelschijven Geraldine
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 2 grote stevige appelen - Sap van 1 citroen - 1 eetlepel gesmolten boter - 2 afgestreken eetlepels suiker - 1 afgestreken eetlepel kaneel.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Schil de appelen, haal de klokhuizen er met een appelboor uit en snijd de appelen in plakken van ongeveer 1 cm dikte. Druppel wat citroensap over de plakken en laat ze uitdruipen. Besmeer de schijven appel vervolgens met gesmolten boter, leg ze op het rooster en grill ze 3 tot 5 minuten. Doet dit op een zacht vuur, of aan de rand van het rooster. Pas op dat ze niet te bruin worden. Meng tijdens het grillen de suiker met de kaneel en bestrooi de schijven appel daarmee aan een kant. Keer de plakken daarna om, besmeer ze weer met de gesmolten boter, bestrooi ze met het suiker. kaneelmengsel en laat ze nog 3 minuten grillen. Bestrooi de gegrillde appelschijven voor het opdienen desgewenst nog een keer met suiker en kaneel, of dien de suiker en kaneel er apart bij op.
|
|
|